cat and mouse – kot i mysz (gra w kotka i myszkę)
…a game of cat and mouse between British police and gangs…

epidemic – epidemia
…responsible for an epidemic of phone snatching…

snatching – wyrywanie, kradzież przez szarpnięcie
…responsible for an epidemic of phone snatching…

e-bike – rower elektryczny
…often by thieves using high-powered e-bikes to target victims…

CCTV camera – kamera monitoringu
…using drones and London’s vast network of CCTV cameras…

hotspot – punkt zapalny, miejsce o wysokiej aktywności
…to target hotspots…

rife – powszechny, szeroko rozprzestrzeniony
Yeah, it’s rife at the moment…

undercover – tajny, pod przykrywką
We join an undercover unit that’s part of the hunt…

to cover one’s tracks – zatrzeć ślady
…officers explain how thieves cover their tracks…

tin foil – folia aluminiowa
…they will wrap tin foil tightly around the phone…

to transmit – transmitować, przesyłać
…which will then stop that phone being able to transmit signals…

petty theft – drobna kradzież
So, this isn’t petty theft…

to dismantle – rozebrać, zlikwidować (organizację)
There’s lots of work going on to see if we can dismantle these networks…

to pounce – rzucić się (na ofiarę)
…when a snatcher pounced…

to render inoperable – uczynić niezdatnym do użytku
…can be fully locked down, rendered inoperable…